中国地方や四国地方を中心に猛威を振るう「白バラ牛乳」一族。
地方によっては、馴染みのない方もおられるや。「白バラ牛乳」とは、鳥取県内の全酪農家が結集した JA 系統の大山乳業農業協同組合が育て上げたブランド。
まぁ、牛乳です。
ってだけで終わらせるには惜しく、さまざまな商品を独自で開発していたり、あるいは、ふと気づけば、コンビニスイーツなんかにも使われていたりと、ユニークな牛乳なんです。
あるとき、中国地方で見かけて、なんとなく飲んでみてから、もう虜。「白バラ牛乳」との表記を見れば飲み、見れば食い。で、ピコピコと撮りためた画像どもがこのエントリーの主役。
モーッ！ 丸ごと生乳！ 「白バラ牛乳」だらけのなんとか大会
「丸ごと」は釣り。
白バラ牛乳、白バラのむヨーグルト
言わずと知れた一族の首領 「白バラ牛乳」
- 生乳度 : 100%
- 牛乳度 : ☆☆☆☆☆
なんというか、牛乳らしい牛乳、といったらいいのか。記憶にある牛乳の味、といえば伝わるのか。「あ。これ、牛乳だ」って味で、「え？ これが牛乳？」って味で、「牛乳と思った？ 残念！ 牛乳でしたー」って味。よくわかんなくなったけど、とにかくもうめちゃくちゃうまい。流通している牛乳界で間違いなくナンバーワン。
一族のプライドががっちり 「白バラのむヨーグルト」
- 生乳度 : 44%
- コク度 : ☆☆☆☆☆
個人的には白バラ牛乳を超えるリピート率。甘すぎず、酸っぱすぎず、絶妙にうまし。ほほう。この牛乳で作るとこんなにコクがあるヨーグルトになるっちゃねー。なんというか、のむヨーグルトらしいヨーグルｔ（略。
のまないほうのヨーグルトもあるようですが、ヨーグルとは飲む派。
白バラコーヒー、白バラココア 2016-17
不動のレギュラー 「白バラコーヒー」
- 生乳度 : 70%
- 牛乳より度 : ☆☆☆☆★
白バラ牛乳と並ぶ白バラ一族のトップ 2。コーヒーっぽさは少ないのだけど、だって、牛乳屋だものね。暑い時期にガブガブ飲みたくなる魅力があって、それなりにうまし。こっちは夏にアイスで。MAX COFFEE は冬にホットで。
ただし、仮想ライバルを「白バラ牛乳にブレンディでアイスカフェオレ」にしちゃうと完敗。
期間限定派トップ 「白バラココア」
- 生乳度 : ？
- より牛乳より度 : ☆☆★★★
これも、ココア感が少ない。あと、牛乳感も薄めでに感じられて。毎冬発売される定番でもあるので、今冬には、濃厚さが増した味わいを期待したい。
数年前は、「白バラココアミルク」だったり、「白バラココアオ・レ」だったりしてて、そのころに比べれば、ココア風味を増量で「白バラココア」なのかもしれないけれど、たぶん、そっちじゃない。
白バラ抹茶 2016
- 生乳度 : 30%
- 抹茶度 : ☆☆☆★★
白バラ抹茶も期間限定。ポジションは、春から夏。
京都産にも宇治茶にもこだわらなくていいので、某サードウェーブチェーンの抹茶オレには負けてほしくないところ。味の評価は、だから、そんなところ。
白バラフルーツ 2017
- 生乳度 : 30%
- 立ち寄り湯で飲みたい度 : ☆☆☆★★
6/19 発売。最新鋭の期間限定商品。入れ替わりで発売が終了した「白バラフルーツミックス」は、りんご、バナナ、オレンジ、うんしゅうみかんの 4 種でしたが、新しい「白バラフルーツ」は、りんご、バナナに加え、もも。ももの味がいちばんに感じられて、次がりんご。口当たりもピーチネクターっぽい、なんというか、とろみがある。
白バラ牛乳シュークリーム、白バラコーヒシュークリーム
- スーパースイーツ度 : ☆☆☆★★
パッケージがまんま。
ヨーグルトとは別のベクトルに牛乳が進化したクリーム。ふむふむ。牛乳のあまみ、あるね。パフに存在感があって、どっちかといえば、コーヒーのほうがおいしい。
香川県に工場があるようだ。
しろもこ、四角いクリームパン
ここから、販売者が大山乳業農業協同組合ではないものたち。
セブンイレブンに育てられたエリート 「しろもこ」
- コンビニスイーツ度 : ☆☆☆☆☆
さすがコンビニ界の長老。コンビニのお手軽感と白バラ牛乳使用っていうレア感がいい。白バラ牛乳オリジナルのシュークリームよりおいしいという逸品。
ローソンからの刺客 「四角いクリームパン」
- コンビニスイーツ度 : ☆☆☆☆★
クリームパンなので、中に白バラ牛乳使用のクリームが入ってる。しっとりめ。四角形なのは、あえて端のちょいカタな部分を楽しめるようにするためなのか。まさにそこがおいしいポイント。
レアチーズスティック、白バラ牛乳もっちりスティックロール、白バラコーヒーもっちりスティックロール
- つい買っちゃう度 : ☆☆☆☆☆
これもコンビニで発見。今いちばんハマってます。どれもおいしいのだけど、あえて選ぶならば、「白バラ牛乳もっちりスティックロール」。
どれも生地の部分に改良の余地はありそうだけど、値段との兼ね合いだよね。
牛乳ロール
- ロールパン度 : ☆☆☆☆★
神戸屋製。ふつうのロールパン。焼いたり挟んだりすると感想も変わるのかもしれない。
白バラ牛乳サブレ
- 傑作度 : ☆☆☆☆☆
パッケージどおりの形をしたサブレ。ひよこサブレと同じくらいうまし。白バラコーヒーを飲みながら食べるとさらにうまし。道の駅やたまにセブンイレブンで見かける。下の白バラ牛乳ラスクと並んでいれば、かならず先に売れちゃってしまう。
包装も丁寧で、わざわざプチプチを入れて割れないようにしてあるのがにくい。
せっかくなら、ガラスびんデザインアワード 2004 （第 1 回） で受賞した 500ml 瓶をモチーフにすればよかったのに。
ラスク
- ホロホロ度 : ☆☆☆☆★
ベーカリーショップのラスクと比べても遜色ない仕上がり。
パッケージに書かれたイラストの牛の名前は大山乳業農業協同組合のゆるキャラ、カウィー （COWY）。
マスキングテープ
- マニア満足度 : ☆☆☆☆☆
白バラ牛乳と白バラコーヒーのパッケージがそのままテープに。おまけで、ポチ袋と 70 周年（去年？）ステッカーが同封されてた。
入荷してもあっという間にはけてしまう白バラ牛乳グッズ。このマスキングテープは、直営ネットショップで、発売後わずか 10 日程度で完売。先日、T シャツもリアルショップで即日完売になったらしい。こっちは、10 月中旬以降にネットショップにもお目見えするとかなんとか。
白バラ牛乳の最新情報をキャッチしろ
そんな白バラ牛乳一族の、グッズを含めた新商品の動向が一目できるところ。
もうひとつ。先述の、7/10、始まったばかり。これまでもインターネットで白バラ商品を購入することはできたんだけれども、地域が限定されていたり、お取り寄せ運営だったりしてました。で、ついに直営ネットショップがオープン。
どこよりも早い来年の牛乳月間に向けて
6/1 は、世界牛乳の日というものらしく、6 月は、牛乳月間として、インスタグラムで写真を募集していました。白バラ牛乳も。
でもさ、ほら、敷居あるやろ？ けっこう高めの。わたくしめとしては、はてなブログくらいがちょうどいい部類ですので。
ちがった。来年の牛乳月間を先取りしてるんですよ。
